Günter Dorn - Aufbau und Optimierung einer Fischfabrik in Indonesien (Teilzeitprojekt)

Q: Wo ist Günter ansässig?

Günter ist in Bad Waldsee, Deutschland ansässig und kann in On-Site -, Hybrid - und Remote -Arbeitsmodellen arbeiten.

Q: Welche Sprachen spricht Günter?

Günter spricht folgende Sprachen: German (Muttersprache), English (Verhandlungssicher) .

Q: Wie viele Jahre Erfahrung hat Günter?

Günter hat mindestens 34 Jahre Erfahrung. In dieser Zeit hat Günter in mindestens 17 verschiedenen Rollen und für 5 verschiedene Firmen gearbeitet. Die durchschnittliche Dauer der einzelnen Projekte beträgt 2 Jahre und 10 Monate . Beachten Sie, dass Günter möglicherweise nicht alle Erfahrungen geteilt hat und tatsächlich mehr Erfahrung hat.

Q: Was ist das neueste Projekt von Günter?

Die neueste Position von Günter ist Aufbau und Optimierung einer Fischfabrik in Indonesien (Teilzeitprojekt) .

Q: Für welche Unternehmen hat Günter in den letzten Jahren gearbeitet?

In den letzten Jahren hat Günter für Biomilchprodukte Bio Hafertrink , JD5 Hygiene und Solutions und Ecolab Deutschland GmbH gearbeitet.

Q: In welchen Industrien hat Günter die meiste Erfahrung?

Günter hat die meiste Erfahrung in Industrien wie Lebensmittel und Getränke , Chemie und Fertigung . Günter hat auch etwas Erfahrung in Landwirtschaft und Tourismus und Gastgewerbe .

Q: In welchen Bereichen hat Günter die meiste Erfahrung?

Günter hat die meiste Erfahrung in Bereichen wie Vertrieb , Produktentwicklung und Projektemanagement . Günter hat auch etwas Erfahrung in Beschaffung und Einkauf , Production und Betrieb .

Q: In welchen Industrien hat Günter kürzlich gearbeitet?

Günter hat kürzlich in Industrien wie Chemie , Lebensmittel und Getränke und Fertigung gearbeitet.

Q: In welchen Bereichen hat Günter kürzlich gearbeitet?

Günter hat kürzlich in Bereichen wie Produktentwicklung , Projektemanagement und Beschaffung und Einkauf gearbeitet.

Empfohlener Experte

Bad Waldsee, Deutschland

Erfahrungen

Nov. 2025 - Mai 2026

7 Monate

Aufbau und Optimierung einer Fischfabrik in Indonesien (Teilzeitprojekt)

Anpassung bestehender Prozesse
Technische Vorplanung für den Neubau

Nov. 2025 - Feb. 2026

4 Monate

Interim Betriebsleiter

Biomilchprodukte Bio Hafertrink

Strukturierung von Produktion und Personal
Projektleitung für neue Abfüllanlage
Optimierung der Produktionsprozesse

Okt. 2025 - Mai 2026

8 Monate

Anwendungstechnische Begleitung einer neuen Produktionslinie TK (Teilzeitprojekt)

Ergänzung der Projektinhalte
Vorbereitung der Umsetzung
Test und Produktionslauf

Apr. 2025 - Okt. 2025

7 Monate

Interim Technischer Leiter

Optimierung der bestehenden Produktion auf 100% Auslastung
Planung, Einbindung und Ausführung zusätzlicher Herstell- und Füllanlagen
Einsatz optischer Auswertung und Augmented Reality für Wartung und Bedienung

Juli 2024 - Apr. 2025

10 Monate

Projekt: Neue Herstellungsform und Tiefkühlen einer Produktkomponente

Konzeptioneller Entwurf des Herstellungsprozesses mit Machbarkeitsanalyse
Testaufbau und Bewertung mit Zulieferbetrieben
Lieferantenbewertung im Maschinen- und Anlagenbau

Dez. 2023 - Sept. 2024

10 Monate

Projekt: Optimierung Lebensmittelproduzent, Schwerpunkt CIP Anlage

Projektleitung mit sechs Zulieferfirmen bei einem namhaften Lebensmittelproduzenten im Raum Bremen
Optimierung einer CIP/COP-Anlage zur IFS 8-Konformität von Dokumentation und Produktion
Datenerfassung mittels Keyence Siemenssteuerung (S7) im Logger zur Prozessoptimierung und Kostenreduktion um 20 %
Konzeption künftiger KI-gesteuerter Prozessschrittauswahl

März 2023 - Bis heute

3 Jahren 1 Monat

Selbständiger Freiberufler

JD5 Hygiene und Solutions

Projekt Optimierung landwirtschaftlicher Betrieb, Schwerpunkt Milchwirtschaft (abgeschlossen)
Projekt Optimierung Mälzerei, Schwerpunkt Reinigungstechnik (abgeschlossen)
Patent: Kühlauflage (Eigentum), Vertrieb im LEH, Einzelhandel und Convenience-Kanal
Produktentwicklung und Herstellung eines Schaumgeräts (Thorni) für Lebensmittelhersteller; Vertrieb im LEH, Einzelhandel, Convenience-Kanal und Mittelstand

Dez. 2015 - Feb. 2023

7 Jahren 3 Monate

Monheim am Rhein, Deutschland

Leitender Technischer Service-Spezialist Einzelhandel

Ecolab Deutschland GmbH

Teamleitung der Champions-Gruppe mit 11 Mitarbeitenden aus Europa und Russland
Weiterentwicklung des Teams entsprechend Marktanforderungen im LEH, im Convenience-Bereich und im Tankstellenbereich
Durchführung technischer Trainings in der Division FRS (seit Mai 2019)
Marktanalysen im LEH (Kaufland, Lidl, Edeka, Globus, Spar, Eat Happy, Feneberg, Rewe u. a.) im europäischen Ausland
Projektleitung Flussmengenüberwachung der neuesten Generation
Projektleitung einer neuartigen Low-Service-Applikation für Dosiertechnik
Projektleitung Sprüh-Schaum-Applikation und Rinse für diverse Anwendungen und Drücke
Evaluierung alternativer Lieferanten für Sprüh-, Schaum- und Dosierbereich

Dez. 2012 - Nov. 2015

3 Jahren

Monheim am Rhein, Deutschland

Teamleiter Einzelhandel Deutschland / Key-Account-Manager

Ecolab Deutschland GmbH

Fachliche Führung von bis zu 20 Mitarbeitenden im Service und Verkauf
Neukundenakquise im Lebensmittel-Einzelhandel, im Convenience-Bereich und an Tankstellen
Fachliche und vertriebliche Kundenbetreuung
Produktempfehlung im In- und Ausland (CEE)
Aufbau des Einzelhandelsbereichs in Deutschland inkl. Mitarbeiterauswahl, Weiterbildung und Qualifizierung
Konzeptentwicklung und Produktauswahl für Bestandskunden
Umsatzsteigerung bei Bestandskunden und Neukundengewinnung
Bedarfsanalyse für LEH-, Convenience- und Tankstellenketten

Dez. 2008 - Nov. 2012

4 Jahren

Monheim am Rhein, Deutschland

Regionaler Key-Account-Manager Lebensmittel und Getränke

Ecolab Deutschland GmbH

Dez. 2004 - Nov. 2008

4 Jahren

Monheim am Rhein, Deutschland

Bezirksleiter Food and Beverage, Raum Süddeutschland

Ecolab Deutschland GmbH

Nov. 2003 - Okt. 2004

1 Jahr

Weltreise (Asien, Australien, Südamerika)

Aug. 1999 - Okt. 2003

4 Jahren 3 Monate

Monheim am Rhein, Deutschland

Bezirksleiter Food and Beverage, Raum Süddeutschland

Ecolab Deutschland GmbH

Nov. 1998 - Juli 1999

9 Monate

Wuppertal, Deutschland

Lebensmitteltechniker Produktion

Bon Royal GmbH

Juli 1998 - Okt. 1998

4 Monate

Kißlegg, Deutschland

Produktionsmitarbeiter

Mineralbrunnen AG

Aug. 1997 - Juni 1998

11 Monate

Praktika

Juli 1994 - Juli 1995

1 Jahr 1 Monat

Freiberuflicher Vertrieb

Juli 1990 - Juni 1994

4 Jahren

Konditor

Branchenerfahrung

Sehen Sie, in welchen Branchen dieser Freiberufler den Großteil seiner beruflichen Laufbahn verbracht hat.

Erfahren in Lebensmittel und Getränke, Chemie, Fertigung, Landwirtschaft und Tourismus und Gastgewerbe.

Lebensmittel und Getränke

Chemie

Fertigung

Landwirtschaft

Tourismus und Gastgewerbe

Erfahrung nach Fachbereich

Zeigt, in welchen Abteilungen und Funktionen dieser Freelancer am meisten mitgewirkt hat.

Erfahren in Vertrieb, Produktentwicklung, Projektemanagement, Beschaffung und Einkauf, Production und Betrieb.

Vertrieb

Produktentwicklung

Projektemanagement

Beschaffung und Einkauf

Production

Betrieb

Zusammenfassung

Ich habe einen vielfältigen Hintergrund in technischer Planung und Prozessoptimierung in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Ich habe Projekte von der Entwicklung und Modernisierung von Produktionslinien bis hin zur Integration innovativer Technologien in Fertigung und Wartung geleitet. Meine Erfahrung reicht vom Aufbau neuer Anlagen im Ausland bis zur Optimierung von Abläufen in bestehenden Betrieben, immer mit dem Ziel, Effizienz zu steigern und Kosten zu senken.

Ich bringe praktische Kenntnisse in Teamführung, Projektmanagement und technischer Umsetzung mit. Mir sind praxisnahe Lösungen wichtig, die den Output steigern und Qualität in unterschiedlichen Umgebungen sichern, untermauert von einem soliden Hintergrund in Lebensmitteltechnologie und Prozessinnovationen.

Fähigkeiten

Microsoft Office (Word, Excel, Powerpoint, Outlook)

Sprachen

Deutsch

Muttersprache

Englisch

Verhandlungssicher

Ausbildung

Juni 2007 - Juni 2009

Institut für Lernsysteme (ILS)

Geprüfter Marketingreferent · Marketing · Hamburg, Deutschland

Aug. 1995 - Juli 1997

Berufsbildende Schule I – Fachschule für Lebensmitteltechnik

Staatlich geprüfter Lebensmitteltechniker, Schwerpunkt Back- und Süßwarentechnik, Fachhochschulreife · Lebensmitteltechnik, Schwerpunkt Back- und Süßwarentechnik · Kaiserslautern, Deutschland

Aug. 1987 - Juli 1990

Ausbildung zum Konditor, Berufsabschluss Konditor · Konditor

Zertifikate & Bescheinigungen

Food Defense IFS6

SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH

Projektmanagement-Grundlagen (Six Sigma Yellow Belt)

Ecolab Deutschland GmbH

Interner Auditor / HACCP gemäß IFS v6

SGS INSTITUT FRESENIUS GmbH

Six Sigma Yellow Belt

Statistiken

Erfahrung

Positionen gesamt 18

Erfahrung in Lebensmittel und Getränke 20.5 J.

Durchschn. Dauer 2 J.

Längste Erfahrung 7 J. 2 M.

Globale Erfahrung

Länder gearbeitet 1 (Deutschland)

Hauptland Deutschland

Fachkenntnisse

Aktuelle Rollen Aufbau und Optimierung einer Fischfabrik in Indonesien (Teilzeitprojekt), Interim Betriebsleiter, Anwendungstechnische Begleitung einer neuen Produktionslinie TK (Teilzeitprojekt)

Hauptbranchen Lebensmittel und Getränke, Chemie, Fertigung

Hauptfachbereiche Vertrieb, Produktentwicklung, Projektemanagement

Qualifikationen

Höchster Abschluss Bachelor

Zertifikate erworben 4

Profil

Erstellt

Januar 2026

Sie suchen Freelancer?Passende Kandidaten in Sekunden!

FRATCH GPT testen

Frequently Asked Questions

Sie haben Fragen? Hier finden Sie weitere Informationen

Wo ist Günter ansässig?

Günter ist in Bad Waldsee, Deutschland ansässig und kann in On-Site-, Hybrid- und Remote-Arbeitsmodellen arbeiten.

Welche Sprachen spricht Günter?

Günter spricht folgende Sprachen: German (Muttersprache), English (Verhandlungssicher).

Wie viele Jahre Erfahrung hat Günter?

Günter hat mindestens 34 Jahre Erfahrung. In dieser Zeit hat Günter in mindestens 17 verschiedenen Rollen und für 5 verschiedene Firmen gearbeitet. Die durchschnittliche Dauer der einzelnen Projekte beträgt 2 Jahre und 10 Monate. Beachten Sie, dass Günter möglicherweise nicht alle Erfahrungen geteilt hat und tatsächlich mehr Erfahrung hat.

Für welche Rollen wäre Günter am besten geeignet?

Basierend auf der jüngsten Erfahrung wäre Günter gut geeignet für Rollen wie: Aufbau und Optimierung einer Fischfabrik in Indonesien (Teilzeitprojekt), Interim Betriebsleiter, Anwendungstechnische Begleitung einer neuen Produktionslinie TK (Teilzeitprojekt).

Was ist das neueste Projekt von Günter?

Die neueste Position von Günter ist Aufbau und Optimierung einer Fischfabrik in Indonesien (Teilzeitprojekt).

Für welche Unternehmen hat Günter in den letzten Jahren gearbeitet?

In den letzten Jahren hat Günter für Biomilchprodukte Bio Hafertrink, JD5 Hygiene und Solutions und Ecolab Deutschland GmbH gearbeitet.

In welchen Industrien hat Günter die meiste Erfahrung?

Günter hat die meiste Erfahrung in Industrien wie Lebensmittel und Getränke, Chemie und Fertigung. Günter hat auch etwas Erfahrung in Landwirtschaft und Tourismus und Gastgewerbe.

In welchen Bereichen hat Günter die meiste Erfahrung?

Günter hat die meiste Erfahrung in Bereichen wie Vertrieb, Produktentwicklung und Projektemanagement. Günter hat auch etwas Erfahrung in Beschaffung und Einkauf, Production und Betrieb.

In welchen Industrien hat Günter kürzlich gearbeitet?

Günter hat kürzlich in Industrien wie Chemie, Lebensmittel und Getränke und Fertigung gearbeitet.

In welchen Bereichen hat Günter kürzlich gearbeitet?

Günter hat kürzlich in Bereichen wie Produktentwicklung, Projektemanagement und Beschaffung und Einkauf gearbeitet.

Was ist die Ausbildung von Günter?

Günter hat einen Bachelor in Marketing from Institut für Lernsysteme (ILS).

Ist Günter zertifiziert?

Günter hat 4 Zertifikate. Darunter sind: Food Defense IFS6, Projektmanagement-Grundlagen (Six Sigma Yellow Belt) und Interner Auditor / HACCP gemäß IFS v6.

Wie ist die Verfügbarkeit von Günter?

Günter ist sofort vollzeit verfügbar für passende Projekte.

Wie hoch ist der Stundensatz von Günter?

Der Stundensatz von Günter hängt von den spezifischen Projektanforderungen ab. Bitte verwenden Sie die Meet-Schaltfläche im Profil, um ein Meeting zu planen und die Details zu besprechen.

Wie kann man Günter beauftragen?

Um Günter zu beauftragen, klicken Sie auf die Meet-Schaltfläche im Profil, um ein Meeting anzufragen und Ihre Projektanforderungen zu besprechen.

Durchschnittlicher Tagessatz für ähnliche Positionen

Die Tagessätze basieren auf aktuellen Projekten und enthalten keine FRATCH-Marge.

1000

750

500

250

⌀ Markt: 660-820 €

Die angegebenen Tagessätze entsprechen der typischen Marktspanne für Freiberufler in dieser Position, basierend auf aktuellen Projekten auf unserer Plattform.

Die tatsächlichen Tagessätze können je nach Dienstalter, Erfahrung, Fachkenntnissen, Projektkomplexität und Auftragsdauer variieren.